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ポンデケージョ《ブラジル生まれの無発酵チーズパン》

 

 

ブラジル生まれの南米諸国で多く食べられている無発酵パン、ポン・デ・ケージョ。直訳すると“チーズパン”と言う名前の通り、香るチーズの塩味が後引くおいしさです。そしてなんと言ってもタピオカデンプ...


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チョコチャンクスコーン

 

 

チョコチャンク=大き目に砕いたチョコレートがたっぷり入ったスコーン。食べごろのおすすめは、焼きたての粗熱がとれたころ。生地自体の甘さは控えめで、表面はざっくりとした食感。水分は風味の上か...


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チョコクイックブレッド

 


 

クイックブレッド☆セサミの簡単パン

 

 

ドライイーストのかわりにベーキングパウダーを使った、その名の通りの簡単早焼きパンです。セサミとはゴマのことです。


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